Fototriss - På spåret

Söndag igen och dags för Fototriss där veckans tema är "På spåret". Först tänker man på järnvägsspår eller skidspår men jag har tagit ett helt annat spår idag för här är det ju fritt för tolkningar!

Under en längre tid har jag halkat av spåret när det gäller matlagning använder alldeles för lite grönsaker! Men nu ska det bli ändring på det var så säker.

Här är grunden till köttfärssåsen

som ni ser både lök, morot, palsternacka och torkad svamp

puttrar på innan färsen kommer i.

En för mig ny bekantskap är Savoykål.
På Dubbelhakornas välmående bjuder Anni på

Pastafjärilar med pancetta, pinjenötter och savoykål

så idag köpte jag ett kålhuvud och...

... serverar familjen!

Gick inte hem hos tonårsgrabbarna  här hemma hos mig 

men maken och jag har några finfina lunchlådor som väntar oss.

Nu är jag på spåret igen...