Idag har jag gett min nya assistent lite sysselsättning. Förra veckan köpte jag mig en Bosch Concept 7300. Idag har det blivit dubbla satser av limporna, blir ju helt klart mer än i vanliga fall. Har bakat 6 limpor, ett långpannebröd och nyss skållade jag mjölet till brödet som ska bakas imorgon.
Att baka bröd är ren hälsa för mig! Jag gillar att få jobba lite med händerna, älskar doften och vet vad det är I brödet vi äter. Sen att jag bara äter bröd på lördagar och söndagar spelar ju ingen som helst roll för övriga familjen mumsar mer än gärna mackor!
Nu sitter jag lätt tillbaka lutad i soffan framför OS och pimplar mitt rödvin;-))
Här ska jag just lägga ner allt mjukt bröd i frysen för dottern äter enbart knäckebröd och grabbarna har ju åkt bort! Måste nog frysa in surdegen också!
SvaraRaderaInget bröd över mina läppar - hur gott det än är!
Härligt med brödbak och rena rama meditationen!
SvaraRaderaMmmm vad mycket gott bröd! Här hemma är det min sambo som bakar bröd. Han vill också ha en ny assistent nu :)
SvaraRadera...och hade vi bott grannar så hade jag gjort veckans brödinköp hos dig istället. För din goda hälsas skull förstås!
SvaraRaderaJag bakad mycket bröd när största tjejen var liten, undrar om man skulle ta och starta upp den vanan igen :)
SvaraRaderaKram Maria